Выделить:
Китайский производитель Кальциевый пропионат в порошке
, Пропионат кальция в порошке
Консервант пищевого качества E282 кальциевый пропионат в порошке
Продовольственный консервант E282 Кальциевый пропионат в порошке для хлеба из Китая
1. Введение продукта
Пропионат кальция, также известный как "пропаноат кальция" в некоторых местах,химическое вещество, обычно используемое в качестве пищевой добавки для предотвращения роста плесени и других бактерий в различных упакованных и готовых продуктах питанияЭто карболиевая кислота и кальциевая соль пропионной кислоты, и имеет химическую формулу Ca ((C2H5COO) 2.Одной из его основных задач является расщепление некоторых аминокислот, которые встречаются в природе, и может быть найден довольно легко в поте человека и животного, а также в ситуациях бактериальной ферментации.Современные производители часто синтезируют его в лабораториях и изолируют специально для производства пищиЭто распространенное дополнение к многим коммерческим хлебным продуктам, поскольку помогает им противостоять плесени и позволяет продуктовым магазинам хранить их в течение нескольких недель на полке.Коммерческие молочные продукты часто включают егоИногда его добавляют в корм для скота, чтобы предотвратить заболевания, особенно у молочных коров.В небольших количествах он считается безопасным для употребления в пищу., хотя были сообщения о некоторых побочных эффектах и аллергии.
Для быстрой цитаты, пожалуйста, свяжитесь с WhatsApp: 0086 15705596714
|
Положение
|
Стоимость
|
|
CAS No.
|
4075-81-4
|
|
Другие названия
|
Пропионат кальция
|
|
МФ
|
C3H8CaO2
|
|
EINECS No.
|
223-795-8
|
|
Место происхождения
|
Шанхай, Китай
|
|
Синонимы
|
Пропионат кальция
|
|
Тип
|
Консерванты
|
|
Наименование марки
|
КЭАН
|
|
Номер модели
|
CAS 4075-81-4
|
|
Наименование продукта
|
Пропионат кальция
|
|
Внешний вид
|
Порошок
|
|
Срок годности
|
3 года
|
|
Использование
|
Еда, напитки
|
|
Пакет
|
25 кг/пакет
|
|
Функция
|
пищевые добавки
|
|
Тип продукции
|
пищевые добавки
|
|
CAS
|
4075-81-4
|
|
Ключевое слово
|
Пропионат кальция
|
|
Цвет
|
Белый
|
Для быстрой цитаты, пожалуйста, свяжитесь с WhatsApp: 0086 15705596714
Активность ферментов
Соединение работает в первую очередь как ингибитор. Проще говоря, это означает, что оно работает внутри вещества, чтобы остановить источник энергии, от которого зависит любое развитие бактерий.Пропионовая кислота препятствует даже естественным бактериям питаться, поскольку она разрушает или, по крайней мере, блокирует ферменты, которые обеспечивают необходимое топливо для роста бактерий..
Пропаноат кальция распространен в природе в условиях, где вероятен рост бактерий, и он имеет тенденцию быть наиболее плодовитым в влажных, богатых энергией средах.Сырое молоко, как правило, содержит следыИсследователи также способны создавать его химически, что намного быстрее и дешевле, чем извлечение его из уже существующих источников.Синтетическая версия зарегистрирована под номером "E 282" в таблице 3 в Общем стандарте Кодекса для пищевых добавок, документ, написанный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Организации Объединенных Наций и Всемирной организацией здравоохранения.Квалификация "E" означает, что она признана Европейским Союзом для тех же применений и определений..
2Спецификация продукта
Для быстрой цитаты, пожалуйста, свяжитесь с WhatsApp: 0086 15705596714
| Позиции |
Стандарты |
| Цвет |
Белый порошок или гранулы |
| Содержание |
≥99% |
| Потери при сушке |
≤ 9,0% |
| PH 10% |
7-9 |
| АРЗЕН |
≤ 0,0003% |
| ТРОСНЫЕ МЕТАЛЫ ((как Pb) |
≤ 0,001% |
| ФЛУОРИН |
≤ 0,003% |
| Водорастворимость |
≤ 0,30% |
| FE |
≤ 0,005% |
3Применение продукции
1В основном используется в качестве консерванта в пищевой промышленности, он может продлить срок годности пищевых продуктов.
2Он обладает хорошими антибактериальными эффектами против плесени, аэробных спорообразующих бактерий и грам-отрицательных бактерий, а дрожжи безвредны.
3Этот продукт также может ингибировать выработку афлатоксина и широко используется для профилактики плесени и сохранения хлеба, выпечки, соевого соуса, соевых продуктов, варенья и консервированных продуктов.
4Максимальное количество пропионата кальция, используемого в продуктах из влажной лапши (вырезанная лапша, шкура Вонтона), рассчитанное на пропионную кислоту, составляет 0,25 г/кг.и соевые продукты - 20,5 г/кг.
5Пропионат кальция также используется в качестве кормового консерванта.
6Он также может быть использован в медицинских целях, для производства жидкостей, порошков, мазей и т.д.
7Он также оказывает положительное влияние на заболевания кожи, вызванные плесенью.
8Пропионат кальция также укрепляет кальций, поэтому его можно использовать для добавления кальция в пищевые продукты, такие как хлеб.
9Кальциевый пропионат также может ингибировать размножение Bacillus subtilis во время ферментации теста.00,188% при pH 5.8, а оптимальное pH должно быть ниже 5.5
4. Картинки продукции
5. Упаковка и перевозка
6. Коносамент
7Наши преимущества
8Информация о компании
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
